Tradizione dal 1928, un secolo di identità
Nati nel 1928 come piccola rivendita alimentare, siamo cresciuti nel tempo rimanendo sempre fedeli alle nostre radici e alla tradizione gastronomica toscana.
Il nome Giglio Rosso rende omaggio all’emblema di Firenze, simbolo di un legame profondo e autentico con la città e il suo territorio.
Oggi siamo un ristorante in cui la ricerca delle migliori materie prime e il rispetto delle ricette della tradizione si incontrano, offrendo ai nostri ospiti un’esperienza autentica nei sapori più veri della cucina toscana.
Lo Chef consiglia
La Bistecca alla Fiorentina e tutta la nostra selezione di carne pregiata, grandi classici toscani come le Pappardelle al ragù di cinghiale, la Pappa al Pomodoro o i nostri primi e secondi a base di Tartufo. Imperdibili anche grandi classici della cucina come Linguine alle Vongole, Spaghetti alla Carbonara o il Filetto al Pepe verde.
La Tradizione dei Buoni Sapori
Pranzare o cenare al Giglio Rosso significa riscoprire il piacere della convivialità e delle tradizioni fiorentine. Dal taglio dei salumi a mano in piatti come il Gran Tagliere Toscano alla preparazione della celebre Bistecca alla Fiorentina ogni gesto racconta una storia fatta di passione, artigianalità e cultura gastronomica.
Un’esperienza sensoriale completa, dove profumi, sapori e atmosfera si fondono per trasformare ogni pasto in un autentico viaggio nella tradizione toscana.
Al Giglio Rosso fa da regina la famosissima bistecca alla fiorentina, cotta al carbone e tagliata al tavolo, per poterla ammirare nella sua completezza. I Pici al ragù di Chianina, rappresentano un altro grande piatto della nostra cucina, come il Filetto ai Funghi Porcini o i grandi piatti della tradizione come la Ribollita, l’Ossobuco di vitello con purè di patate, il Peposo dell’Impruneta sempre presenti nel nostro menù
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Alcune foto dal ristorante
Contatti
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Indirizzo
via Panzani 35/r - 50123 Firenze (FI)
Giorni di apertura
Tutti i giorni: 10:00 - 22:30